Наша продукция натуральная

Пищевую промышленность в нашем районе представляет  ООО “Хлебокомбинат Сернурского райпо” и многопрофильное предприятие ООО «Сернурский пищевик», где выпускают продукцию кондитерский, макаронный и цех мясных полуфабрикатов. 

Говорят на вкус и цвет товарища нет. Да, прилавки современных продуктовых магазинов, супермаркетов завалены продуктами различных производителей. Но… тот, кто заботится о своем здоровье и здоровье своих близких, обязательно остановится у продукции с желтыми ценниками.  Уже давно ее никому представлять не надо. Лично у меня всегда вызывают опасение привозные мясные полуфабрикаты. А вот наши, сернурские, другое дело: на любой вкус, на любой кошелек. И то, что подешевле, не значит, что худшего качества, просто там присутствуют различные натуральные добавки. 

«Из  восьми видов пельменей,- рассказала мне технолог Татьяна Юрьевна Бердинская,- самые раскупаемые из натурального свино-говяжьего мяса «Сибирские», с добавлением капусты «Крестьянские» и «Мясокартофельные», кто-то предпочитает «Куриные».  Выпускает наш цех 4 вида фарша – «Домашний», «Люби-тельский», «Куриный» и «Котлетный». Девять наименований котлет. Самые традиционные из них «Каргопольские», «По-киевски», большой ассортимент из мяса птицы.  На прилавках магазинов можно встретить котлеты на подложках по 5 и 10 штук, что удобно для покупателей.

А еще биточки, шницель, шпик по-домашнеу, вареники из картофеля, подкоголи мясные с добавлением свежего картофеля. Недавно начали выпускать новую продукцию колбаски «Походные» и купаты «Домашние». В весенние и летние месяцы большим спросом пользуются шашлыки из свинины.

Нужно сказать, что вся наша продукция сертифицирована и отвечает требованиям и качеству  согласно ГОСТу и техническим условиям.  Для проведения химических и физических исследований у нас своя аттестованная лаборатория, поэтому продукция доходит до покупателя проверенная и безопасная. Ведь полуфабрикаты изготавливаются из закупленного мяса частного сектора нашего района.

Всегда свежая, качественная продукция  пользуется спросом не только в нашем районе, но и за его пределами, но основная масса замороженных полуфабрикатов реализуется через торговую сеть Сернурского райпо».

На снимке: работники цеха полуфабрикатов ООО «Сернурский пищевик», которым заведует Л.Я.Настас,  (слева направо) Г.А.Никитина, Т.Ю.Бердинская, Т.Ю.Ворсина, З.В.Шабалина, Ю.Н.Яндыбаева. Руками этих женщин с помощью механизмов производится  около 3 тонн полуфабрикатов в месяц.

Алевтина ВШИВЦЕВА.